Crèmes, mousses, inserts - Finition Crumble cacao Ingrédients 32 8 10 12 14 16 18 20 22 24 28 30 32 34 36 38 cm de diamètre (initialement. ø 32 cm) Déroulé ↻ ＋ － ⛶ Réinit. Crumble cacao 125 g beurre Couper en petits dés 125 g sucre semoule 125 g poudre d'amandes Mélanger pour obtenir ensemble sableux Étaler sur papier sulfurisé Cuire 12 à 15 minutes à 170°C () 60 g farine 60 g poudre de cacao 2.5 g fleur de sel