A trier - Gâteaux de voyage Pain d’épices Ingrédients part(s) (initialement 1 part(s)) Déroulé J’ai modifié cette recette issue de marmiton.org en ajoutant le pastis et les 5 baies et poivre ↻ ＋ － ⛶ Réinit. Pain d'épices 250 g de miel Chauffer 250 g de farine Mélanger Amalgamer à la spatule, sans plus 100 g de sucre en poudre 11 g de levure chimique 11 g de sucre vanillé 1 c. à café d'anis vert 1 c. à café de muscade râpée 1 c. à café de cannelle en poudre 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de 5 baies 1 c. à café de quatre-épices ou mélange muscade/girofle/canelle/gingembre 2 oeufs Incorporer petit à petit 10 cl de lait Tiedir Amalgamer Verser dans moule à cake beurré et fariné Cuisson 1h à 1h15 Démouler quand refroidi Patienter 24h minimuù avant dégustation 6.5 cl de pastis Poivre éventuellement Préchauffer four à 160°C Possibilité d’ajouter des gros grains de sucre sur le dessus ou d’inclure des morceaux d’oranges confites à la pâte. Notes On peut enlever 20g de sucre Trouver l'inspiration... Une autre recette aléatoire