Ganache goyave

J’ai fait cette ganache pour garnir des chocolats offert à ma famille lors d’un Noël. 250 g chocolat noir 150 g de confiture de goyave “Lidl” 70 g de crème liquide

Ganache rhum épicé

J’ai fait cette ganache pour garnir des chocolats offert à ma famille lors d’un Noël. 200 g chocolat noir 150 g de crème liquide à 12% 75 g de rhum arrangé au épices. Rhum arrangé que j’avais fait avec un sirop utilisé pour pocher des poires. Dans le sirop : Lire la suite…