Crèmes, mousses, inserts

Curd orange

Coulis framboise

Mousse mascarpone vanille

Coulis passion

Mousse thé fruits rouges

Crémeux Litchi

Compotée myrtille / framboise

Mousse à l’orgeat

Confit raisin blanc

Crème d’amande

Ganache tarte au chocolat